6 món ăn nóng hổi, cay xè nhất định phải thử với thời tiết dưới 10 độ

 Để làm nóng cơ thể trong những ngày Hà Nội trải qua đợt rét lịch sử, bạn không thể bỏ qua những món dưới đây.

 Ốc luộc lá chanh

 Cháo sườn, cháo trai 

 Các món cháo có giá phải chăng mà vẫn đủ sưởi ấm cơ thể, lại chắc dạ là món ăn vặt không thể bỏ qua trong những ngày mưa. Cháo trai, cháo sườn có thể ăn kèm quẩy hoặc ruốc thịt; các quán bán từ chiều tới tối rất đông khách tập trung ở các khu vực Bách Khoa, Lý Quốc Sư, Đồng Xuân,… 

Thịt xiên nướng 

 Thịt xiên nướng là món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ Hà Thành trong những ngày lạnh giá. Xiên thịt nhỏ nhắn, mang đủ vị chua cay mặn ngọt, lại tẩm ướp thơm lừng đủ khả năng quyến rũ bất cứ ai. Tại Hà Nội, các quán thịt xiên nóng hổi có mặt ở hầu khắp các con phố nhưng tập trung nhiều hơn cả là trong các khu chợ hoặc trước cổng các trường học. 

 Bún ốc

 Trong các loại bún, thì bún ốc là lựa chọn lý tưởng nhất. Từng cơn gió rít mạnh qua tai trong những ngày Hà Nội rét dưới 10 độ, mà được xì xụp tô bún ốc nóng hổi, pha lẫn vị chua của dấm, vị cay của ớt thì đúng là không còn gì tuyệt vời bằng. Từng thìa nước dùng nóng hổi, cùng với những con ốc giòn lật sật, sẽ giúp bạn nhanh chóng “hâm nóng” cơ thể với tiết trời Hà Nội trải qua đợt lạnh lịch sử này.

 Lẩu kim chi

Ảnh: Dân Trí

 Trong những ngày Hà Nội trải qua đợt rét kỷ lục này, một nồi lẩu kim chi cay xè sẽ là món ăn tuyệt vời nhất, giúp cơ thể ấm lên nhanh chóng. Lẩu kim chi khác với lẩu thông thường của Việt nam, nó có  vị chua chua, cay cay của nước dùng được nấu từ kim chi cải thảo. Hơn nữa, mọi nguyên liệu trong món lẩu này đã được ninh chín từ trước, bạn không cần nhúng đồ sống vào nồi lẩu.

 Bánh trôi tàu

 Món ăn vặt được nhiều người Hà Nội ưa chuộng trong những ngày mùa đông, không thể không kể đến là món bánh trôi tàu vừa nóng hổi vừa cay cay. Món bánh này được làm từ gừng và đường, khiến con người dung hòa được độ cay và ngọt trong món ăn. Từng nồi bánh được đun sôi sủi ùng ục như vậy, càng dễ khiến người đi qua không thể không ghé lại trong tiết trời Hà Nội lạnh dưới 10 độ như này.

 Theo Depplus.vn