Mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng đầy đủ

Việc chuẩn bị mâm cơm cúng ngày rằm tháng Giêng rất quan trọng vì từ xưa các cụ đã có câu: 'Cúng rằm cả năm không bằng ngày rằm tháng Giêng'.

Cỗ mặn truyền thống

Mâm cỗ mặn truyền thống vẫn phổ biến hơn cả. Về cơ bản thì hầy như mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng không khác nhiều so với Tết Nguyên Đán.

Mâm cỗ mặn có đầy đủ các vị: vị mặn của nước chấm, vị cay của ở, vị chua của đĩa dưa muối, vị ngọt của bánh. Đồng thời có 10 món gồm 4 bát và 6 đĩa tạo nên một mâm cỗ đầy đủ cầu mong mọi điều tốt lành.

Bên cạnh đó còn có những bát cơm tẻ hàng ngày bởi người Việt quan niệm mâm cỗ có nếp có tẻ, âm dương hòa hợp. Bát nước chấm đặt giữa mâm hình tròn tượng trưng cho trời đất vũ trụ, kết nối cổ kim.

Cỗ chay

Bên cạnh mâm cỗ mặn truyền thống thì nhiều gia đình làm mâm cỗ chay để cúng gia tiên với mong muốn một năm an lành và sung túc.

Mâm cỗ chay thường có 5 màu sắc tượng trưng cho ngũ hành: đỏ (hỏa), xanh (mộc), đen (thổ), trăng (thủy), và vàng (kim).

Mâm cỗ chay thường có các món rau củ xào hoặc luộc và có thêm bánh trôi nước với mong muốn cả năm mọi việc đều trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy.

Theo Tạp chí món ngon