1. Cải bó xôi chiên

Rau chân vịt hay còn được gọi là cải bó xôi có chứa nhiều chất sắt, rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là bà bầu.

Nguyên liệu:

- 1 bó rau chân vịt (cải bó xôi), có thể tìm mua ở cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị

- 1/2 củ hành tây

- 100g bột mỳ

- Muối, dầu ăn.

2. Cơm thịt bò trộn cải bó xôi

Rau chân vịt (hay cải bó xôi) rất có lợi cho sức khỏe của tất cả các thành viên trong gia đình, kết hợp với thịt bò rồi trộn cùng cơm thì ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 450 g bò thăn ướp chút muối và hạt tiêu

- 1 bó rau chân vịt (rau bina) nhặt và rửa sạch, cắt nhỏ nếu thích

- 1-2 bát con gạo nấu chín

- Nước sốt: 2-3 tép tỏi băm, 1 thìa canh dầu ăn, 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (gochujang), 1 thìa canh xì dầu (nước tương), 1 thìa canh đường, 3 thìa canh nước lọc, vừng rang.

3. Cải bó xôi xào dầu hào

Cải bó xôi có màu xanh sẫm chứa nhiều vitamin được xào cùng với tỏi và dầu hào mang lại một món xào ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 500 g cải bó xôi

- Vài tép tỏi

- Dầu hào, dầu ăn.

4. Cải bó xôi trộn

Cải bó xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vào bếp làm món cải bó xôi trộn vừa dễ lại nhanh để đổi vị thôi nào.

Nguyên liệu:

- 500 g cải bó xôi

- 2 thìa nhỏ tương miso, 2 thìa nhỏ tương ớt của Hàn (bạn có thể tìm mua ở siêu thị của Hàn Quốc)

- 3 tép tỏi

- 2 thìa nhỏ dầu vừng

- 2 thìa nhỏ vừng rang.

Theo Ngoisao.net