Khánh Vân ăn thịt nướng trong quán 30 năm ở Hội An

Khánh Vân ăn ram chiên, thịt nướng, bánh xèo tại một quán lâu năm trong chuyến du lịch Hội An sau giãn cách.

Đầu tháng 12, Khánh Vân đến Hội An cùng nhóm bạn. Hoa hậu mặc áo mưa đạp xe dạo phố cổ, sau đó ghé quán thịt nướng, nem lụi có tuổi đời gần 30 năm trên đường Trần Hưng Đạo ăn tối. Đây là một trong những địa chỉ nổi tiếng tại Hội An, rất được lòng du khách thập phương. Quán nép mình trong hẻm nhỏ, không gian rộng rãi chia làm hai khu: sân vườn và ngay trước hẻm. Khánh Vân chọn bàn ngoài sân vườn thoáng đãng, mát mẻ ngồi cho thoải mái.

Thực đơn chính của quán gồm bốn món: nem lụi, thịt nướng, bánh xèo và ram cuốn. Thời điểm trước dịch, quán rất đông khách, đặc biệt vào cuối tuần hay các dịp lễ, Tết. Khu nướng thịt nằm trong nhà, bếp đúc bánh xèo, chiên ram lộ thiên trước mặt khách. Từ xa, du khách đã ngửi thấy mùi thịt nướng thơm phức. Giá thịt, nem 11.000 đồng mỗi xiên; bánh xèo, ram cuốn 35.000 đồng mỗi đĩa.

Ảnh minh họa

Khánh Vân gọi thịt nướng, ram cuốn và bánh xèo. Lần đầu ăn, cô hơi bối rối không biết cách gỡ thịt từ xiên que đúng cách. Các món ăn dọn kèm đĩa rau sống đầy đặn, bánh tráng mỏng, ớt, tỏi. Đồ chua ở quán được muối tương tự kim chi nhưng hương vị hơi khác một chút, không chua như kim chi Hàn Quốc. Điểm nhấn của món ăn nằm ở chén nước xốt sền sệt, nấu từ bột năng, thịt băm, gan béo bùi theo công thức riêng. Khi ăn, thực khách dùng bánh tráng cuốn thịt, nem lụi hoặc ram chiên giòn với rau sống, kẹp miếng đồ chua rồi chấm ngập trong nước xốt. Thích ăn cay, thực khách pha thêm tương ớt xào miền Trung ngọt ngọt, the the đã miệng. Hoa hậu đánh giá thịt nướng không bị mặn, hợp khẩu vị cô.

Bánh xèo ở quán này đúc theo kiểu bánh xèo miền Trung. Chiếc bánh bằng bàn tay, vàng giòn. Nhân bánh đơn giản gồm tôm, thịt và giá. Giống các món cuốn khác, bánh xèo cũng ăn kèm rau sống nhưng chấm nước mắm ngọt, không chấm nước xốt. Tuy nhiên, Khánh Vân cắt bánh xèo làm đôi, chấm với nước xốt, ăn không kèm rau. Cô nói bánh ngon nhưng ít nhân tôm nên cảm giác như ăn bánh chay.

Nguyễn Trần Khánh Vân sinh năm 1995 tại TP HCM. Trước khi đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019, cô từng đoạt danh hiệu Miss Áo dài 2013, Á khôi Miss Ngôi Sao 2014, top 10 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015, giải Bạc Siêu mẫu Việt Nam 2018. Đầu tháng 5, cô sang Mỹ thi Miss Universe 2020 và vào top 21 nhờ thắng giải bình chọn.

Theo Ngoisao.net

* Nguồn: https://ngoisao.net/khanh-van-an-thit-nuong-trong-quan-30-nam-o-hoi-an-4399868.html

Hội An

khánh vân

quán 30 năm

thịt nướng