Rau dại ăn ngon như thịt, bán hơn 300.000đ/kg vẫn được săn lùng ráo riết
- Được viết ngày Thứ sáu, 02 Tháng 8 2024 16:20
Ngoài ra, bạn cũng có thể trồng loại “rau” này ở sân nhà để trang trí không gian sống.
Ngày nay, nhiều loại rau rừng có giá cao hơn gấp nhiều lần so với rau củ thông thường, bởi người tiêu dùng sẵn sàng chi đậm để được thưởng thức những hương vị tự nhiên “hiếm có khó tìm”. Nổi bật trong số đó phải kể đến đặc sản “búp đậu chổi”.
Đặc sản này thực chất là nụ của cây đậu chổi châu Âu - một loại cây bụi thường xanh mọc dại trong rừng. Loài cây này cũng xuất hiện ở một số khu vực thuộc châu Á.
Búp có màu vàng tươi, có thể dùng để chiên với trứng hoặc làm món trứng bác. Búp có kết cấu mịn màng khá giống với thịt, kết hợp với vị mềm và béo của trứng tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Ở Trung Quốc, búp đậu chổi rất được ưa chuộng. Bạn có thể bắt gặp những gian hàng bán búp đậu chổi ở các khu chợ nước này với giá khá cao - khoảng 100 NDT/kg, tương đương 325.000đ/kg. Dù loài hoa này mọc rất nhiều trong tự nhiên, song tình trạng cầu vượt quá cung vẫn xuất hiện tại Trung Quốc vào mùa xuân. Thông thường, người dân nước này sẽ chỉ mua vài lạng để đủ làm món trứng bác búp đậu chổi thơm ngon.
Bên cạnh đó, một số người lại lựa chọn trồng cây đậu chổi ngay tại nhà. Như vậy, họ vừa có thể hái búp non để nấu ăn, vừa có thể trang trí không gian sống vì hoa đậu chổi khi nở sẽ có màu sắc rực rỡ, tươi tắn. Ngoài ra, quả mọng của cây đậu chổi cũng có thể dùng để trang trí món ăn.
Không chỉ dùng làm thức ăn, đậu chổi còn là một loại thảo dược chữa bệnh. Chúng có nhiều công dụng như cải thiện lưu thông tuần hoàn máu, giảm các triệu chứng của suy giãn tĩnh mạch và trĩ. Ngoài ra, đậu chổi còn có tác dụng chống viêm, lợi tiểu, nhuận tràng.
Theo Người đưa tin
* Nguồn: https://nguoiduatin.vn/rau-dai-an-ngon-nhu-thit-ban-hon-300000d-kg-van-duoc-san-lung-rao-riet-204240208131002982.htm
Tin liên quan khác
Tin mới hơn
- Viettien Lao 15 năm khát vọng vươn xa - 15/08/2024 01:27
- Thị trường đồ dùng học sinh tại TP.HCM phong phú, giá ổn định - 14/08/2024 04:17
- Bitcoin biến động giá chóng mặt - 12/08/2024 07:48
- Sử dụng màu sắc CV xin việc làm tạo ấn tượng chuyên nghiệp - 12/08/2024 03:00
- Giá xăng dầu hôm nay 8/8: Dầu thô đồng loạt tăng, giá xăng tại Việt Nam chiều nay điều chỉnh ra sao? - 08/08/2024 03:33
Tin cũ hơn
- Người phụ nữ trở thành tỷ phú ở tuổi 91 - 26/07/2024 09:29
- Vay tiêu dùng dưới 100 triệu theo quy định mới liệu có dễ như 'ăn bánh'? - 25/07/2024 05:10
- 6 kỹ năng không dễ nhưng đáng học nếu muốn có thu nhập tốt - 25/07/2024 02:00
- Gần 43.000 người bán hàng online bị kiểm tra khai, nộp thuế - 12/07/2024 09:45
- Thời trang bền vững cùng Sen Hồng Textile - 08/07/2024 01:00